راهنمای گردشگری تونس و حمامت؛ گنجینه‌های مدیترانه در شمال آفریقا
کشور تونس، نگین کوچکی در شمال آفریقا، با ترکیبی از تمدن‌های باستانی، سواحل نیلگون مدیترانه، و فرهنگ عربی-آفریقایی، مقصدی متفاوت برای گردشگران جویای تجربه‌ای اصیل و تاریخی است. در این مقاله، دو شهر برجسته‌ی این کشور، یعنی تونس (پایتخت) و حمامت را معرفی می‌کنیم.
واحد پول و زبان رسمی تونس
واحد پول رسمی تونس، دینار تونس (TND) است. اسکناس‌ها و سکه‌ها طراحی‌هایی زیبا دارند که بازتابی از فرهنگ غنی کشور هستند.
زبان رسمی، عربی است؛ اما در شهرهای گردشگرپذیر، زبان فرانسه نیز به‌طور گسترده در تابلوها و ارتباطات روزمره استفاده می‌شود.
دین، آداب و فرهنگ مردم تونس
اکثریت مردم تونس پیرو اسلام (اهل سنت) هستند و سبک زندگی‌شان ترکیبی از سنت‌های عربی و تأثیرات فرانسوی است. با اینکه تونس کشوری مسلمان‌نشین است، اما ساختار اجتماعی آن نسبتاً آزاد و مدرن محسوب می‌شود.
در مراسم سنتی، مانند عروسی‌های تونسی، موسیقی محلی، رقص، و پوشش سنتی نقش مهمی ایفا می‌کنند. مهمان‌نوازی یکی از ارکان اصلی فرهنگ مردم تونس است، به‌ویژه در شهرهای تاریخی مانند تونس و حمامت.
شهر تونس – تلفیقی از تاریخ، هنر و زندگی مدرن
تونس، پایتخت کشور، در کنار دریای مدیترانه واقع شده و یکی از کهن‌ترین شهرهای منطقه است. این شهر بافتی منحصربه‌فرد دارد؛ از بازارهای سنتی مدینه گرفته تا مراکز خرید مدرن و موزه‌های تاریخی.
مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری تونس:
مدینه تونس (Medina of Tunis)
با کوچه‌های پیچ‌در‌پیچ، معماری اسلامی، بازارهای سنتی و کارگاه‌های صنایع‌دستی، مدینه تونس به عنوان میراث جهانی یونسکو شناخته می‌شود.
موزه باردو (Bardo Museum)
یکی از ارزشمندترین موزه‌های شمال آفریقا با مجموعه‌ای بی‌نظیر از موزاییک‌های رومی و آثار تمدن‌های فینیقی، بربر و اسلامی.
ویرانه‌های کارتاژ (Carthage Ruins)
بازدید از بقایای شهر باستانی کارتاژ، که زمانی یکی از مهم‌ترین قدرت‌های دریایی مدیترانه بود، تجربه‌ای تاریخی و الهام‌بخش خواهد بود.
پارک بلودیر (Belvédère Park)
یکی از بزرگ‌ترین پارک‌های شهری تونس با منظره‌ای زیبا به شهر و دریا، مناسب برای پیاده‌روی و استراحت در دل طبیعت.
شهر حمامت – تلاقی دریا، آرامش و فرهنگ عربی
حمامت (Hammamet) در حدود ۶۰ کیلومتری جنوب شرقی پایتخت قرار دارد و یکی از محبوب‌ترین مقاصد گردشگری در تونس به شمار می‌رود. این شهر ساحلی، با سواحل شنی سفید، آب‌وهوای مدیترانه‌ای، و هتل‌های لوکس، برای استراحت و لذت از طبیعت بی‌نظیر است.
جاذبه‌های گردشگری حمامت:
مدینه حمامت
شهر قدیمی با دیوارهای تاریخی، بازارچه‌های محلی، و خیابان‌های سنگفرش‌شده. ترکیبی از معماری سنتی و رنگ‌های گرم مدیترانه‌ای.
ساحل حمامت
مناسب برای شنا، آفتاب‌گرفتن، و ورزش‌های آبی مانند جت‌اسکی و پاراگلایدر.
قلعه حمامت (Kasbah of Hammamet)
بنایی تاریخی با چشم‌انداز زیبایی از دریا، متعلق به قرون وسطی که تاریخ و فرهنگ شهر را بازتاب می‌دهد.
مرکز فرهنگی یاسمین حمامت (Yasmine Hammamet)
منطقه‌ای مدرن با مراکز خرید، کافه‌ها و تفریحات خانوادگی، از جمله شهربازی Carthageland.
جمعیت و سبک زندگی
جمعیت تونس حدود ۱۱ میلیون نفر است و شهر تونس حدود ۲ میلیون نفر جمعیت دارد. حمامت جمعیت کمتری دارد اما در فصل تابستان به‌خاطر گردشگری، بسیار پرجنب‌وجوش می‌شود.
زندگی روزمره در تونس ترکیبی از سنت و مدرنیته است؛ مردم در کنار حفظ آداب قدیمی، از فناوری و سبک زندگی معاصر بهره می‌برند.
غذاهای محلی و سنتی تونس | آشنایی با طعم های اصیل تونسی برای گردشگران
🍲 1. کاس کاس تونسی (Couscous)
غذای ملی تونس؛ دانه‌های سمولینا بخارپز شده که معمولاً با گوشت (مرغ، بره یا ماهی)، سبزیجات پخته، و سس تند سرو می‌شود.
🌶 2. هریسه (Harissa)
خمیر فلفل تند معروف که با سیر، روغن زیتون و ادویه‌جات تهیه می‌شود. پایه‌ی بسیاری از غذاهای تونسی است و معمولاً کنار نان یا گوشت مصرف می‌شود.
🍳 3. شک‌شوکا (Shakshouka)
نوعی خوراک تخم‌مرغ و گوجه با فلفل و ادویه، که در ماهیتابه سرو می‌شود. غذایی پرطرفدار برای صبحانه یا شام سبک.
🐟 4. لابلا (Lablabi)
خوراک گرم و ساده‌ای از نخود پخته، سیر، زیره، روغن زیتون، هریسه و گاهی تخم‌مرغ آب‌پز که در نان خشک خردشده ریخته می‌شود. بسیار محبوب در زمستان.
🐔 5. مقود (Mqouda/Makroud)
نوعی کوفته سیب‌زمینی یا کباب‌مانند، گاهی با گوشت یا ماهی پر می‌شود. بیشتر در بازارها و رستوران‌های محلی دیده می‌شود.
🍰 6. مقروط (Makroud)
دسر سنتی تهیه‌شده از سمولینا و خرما، که سرخ شده و در شربت شیرین غلتانده می‌شود. بسیار رایج در عیدها و مراسم سنتی.
🍞 7. بریک (Brik)
نوعی پای نازک و سرخ‌شده که با تخم‌مرغ، تن ماهی یا سیب‌زمینی پر می‌شود. بریک یک پیش‌غذای محبوب است و در ماه رمضان نیز زیاد مصرف می‌شود.
چرا تونس و حمامت را برای سفر انتخاب کنیم؟
هزینه‌های مناسب‌تر نسبت به سایر مقاصد مدیترانه‌ای
تاریخ و فرهنگ غنی از تمدن‌های باستانی
تنوع بی‌نظیر در طبیعت، ساحل، و معماری سنتی
جهت مشاهده تور تونس اینجا کلیک کنید.